花蓮港魚鬆



聯絡電話:03-8220605
地址:花蓮縣花蓮市中美路106號
營業類型:各式魚鬆產銷
消費方式:依據不同產品定價。

在地魚鮮、在地加工,以最新鮮富含DHA、蛋白質含量高的鬼頭刀、旗魚製成安全衛生的魚鬆,老少咸宜的口感,是到場館遊玩必購的首選。

「花蓮港魚鬆店」位於漁港旁的向日廣場內,是花蓮地區首家魚鬆專賣店,也有魚丸、黑輪、櫻花蝦等產品,除了假日外平時遊客並不多,為了吸引家長常帶小朋友來,特增加風箏,童玩,冰淇淋,冰棒等項目,除了美食外還有趣味性,是週末的好去處。

花蓮港魚鬆店在102年11月成立於向日廣場,主要目的是
1.推廣本地漁產。
2.服務外來遊客,是極佳的伴手禮選項。
3.提供本地居民健康美食,年節送禮。
4.增加在地美食的方便性和多樣性。

中華饌伴手禮



販售花蓮縣各級農會的優質精緻農產品,以及來自全國各區漁會精選百大精緻漁產加工品,樣式多物超所值,讓在地及來花蓮旅遊的好朋友在回程,選購最優質最精緻的花蓮伴手禮,回去分享友人,既大方又體面。
將觀光結合漁業資源轉型多角經營的花蓮縣區漁會向日廣場購物館場,遊客前來一定不能錯過裡頭的中華饌伴手禮專賣店,集合花蓮縣各級農會的優質精緻農產品,以及來自全國各區漁會精選百大精緻漁產加工品,樣式多物超所值,讓遊客可以買到最優質精緻的花蓮伴手禮,回去分享親人,既大方又體面。

中華饌伴手禮盒專賣店,設置在花蓮區漁會向日廣場內的購物館場內,陳列販售有花蓮縣各農會精緻的農產品,以及全省各漁會百大精品,以及精緻漁產加工品,中華饌取其諧音就是大家『賺』的意思,區漁會總幹事王鐙億對於中華饌內的所有商品如數家珍,相當自豪並親自推薦掛保證表示,要進駐館場內中華饌的商品,必需經過層層把關,所有上架成為館場內伴手禮,都是精挑細選的優質精緻安全衛生的產品。

百色千味

採用花蓮漁港現撈新鮮的漁獲~

鬼頭刀、旗魚、鰹魚等做成魚板、魚丸、黑輪、魚鬆,
透明化的觀光工廠製作模式,
採用全花蓮最大的青斗石擂潰機,
大杵將魚肉擂、擣、揉、捻成魚漿,
利用青斗石的控溫效果,讓魚漿在製作過程中,維持原有鮮度,
可避免過程中溫度太高影響肉質,
再將魚漿製成美味的魚板、魚丸、黑輪,產品的魚漿含量都在80%以上,咬一口,保證鮮嫩多汁、Q彈鮮美。

現場並設有DIY區,除了可以觀賞製作過程外,
也可親自體驗做魚丸的樂趣,
讓消費者現學現做現煮現食,即刻品嚐最新鮮的魚丸,
我們誠摯的歡迎大小朋友來體驗,也是學校戶外教學好去處。
歡迎預約體驗。

現場並售有魚丸湯、黑輪、冷凍包等商品。

伊坐咖啡 E-zuo caf'e

「伊坐咖啡 E-zuo Caf'e」其實就是簡單的一個人喜歡依蔚著海洋,靜靜地坐下來享受一杯好咖啡。

16歲那年,跟雙胞胎姐姐有一個夢想,開一間小小Coffee shop 做自己吸歡的事情,享受小空間飄散的幸福氛圍,E-zuo caf'e Since 2013 悄悄誕生了,歡迎來到女孩的店找我們喔~

給自己一杯咖啡的時間
走進E-zuo找自己喜歡的位子,待著放鬆吧~

咖啡拉花杯杯驚喜什麼都有

網址 : https://www.facebook.com/Ezuo.coffee
地址:花蓮縣花蓮市港濱路35-1號(向日廣場)
營業時間:10:00 am ~ 06:00 pm
電話: 03-8220693
營業類型:咖啡拉花Coffee、手工鬆餅Waffle、手感輕食Brunch
消費方式:依據不同產品定價,低消為50元。
特色: 咖啡拉花、手工鬆餅

中和日食坊



類型:中式、日式海鮮料理
聯絡電話:03-8220596、03-8226500
地址:花蓮市港濱路35之1號
營業時間:11:00 am~ 02:00 pm & 05:00 pm~09:00 pm

以中式合菜為主軸,再結合日本料理出發,
中日料理在這裡混搭的絕妙好處,東洋與本土有了碰撞的火花。
海鮮食材與花東港口、漁船與定置漁場配合,
為了讓您嚐到最新鮮生猛的海味料理。


【綜合生魚片併甜蝦】


【招牌菜色:清蒸花蟹】


【醬燒鮑魚併鹽烤大紅蝦】


【清蒸石斑】

喜歡海鮮的老饕都知道,海鮮講求的就是新鮮,
清蒸肥美海魚、甜美扇貝、鮮嫩螃蟹、肥厚龍蝦,漁船直送的漁獲,
不僅品質一級棒,也以更平實的價格供應給客人。

「來漁港吃海鮮」!開著車載著親朋好友一起去漁港,
每日來自漁港最新鮮、高品質的食材,
透過主廚豐富的料理經驗,
馬上就能享受到來自漁港新鮮直送的海鮮大餐,
能大快朵頤吃海鮮,真的很幸福!



食坊不遠處,就是花蓮漁港了,
可見到一排排停靠的船筏,隨著海浪搖盪,
漁民們或收攬船繩,或修整漁網,雙手都沒空閒著,
你可以更貼近漁民生活…。

吃到嘴中的美食,與近在咫尺的漁港有了連結,
漁民生活的點滴,也更讓人珍惜這一道道盤中飧。

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