活動╱向日廣場風箏飛揚

元旦假期歡迎來向日找我們玩哦


年貨禮盒╱花蓮區漁會2016優質年貨禮盒。預購中!

為感謝鄉親好朋友的支持與愛護,早鳥優惠價持續預購中:
五福臨門 NT$1,700元
六六大順 NT$2,700元
八鮮過海 NT$3,200元
十全十美 NT$3,500元
需在105年1月5日(星期二)前訂購並匯款完成方可享有優惠,敬請把握!

(105年1月6日即恢復原價:五福臨門 NT$1,800元、六六大順 NT$2,900元、八鮮過海 NT$3,500元、十全十美 NT$3,800元)。

訂購專線:03-8223118、傳真專線:03-8223342


2016百大精品╱花蓮鰹干貝XO醬、煙仔平

產品特色與創新性
    花蓮海域四季都有鰹魚可捕撈,每年11月至隔年3月是盛產期,鰹魚洄游太平洋,屬於平價魚種,在盛產期時體型大且油脂肥美,漁民傳統上多加工製成柴魚。漁會總幹事王鐙億強調,為了研發鰹魚料理,漁會歷經六個月的籌備,經過不斷試菜與口味改良,開發出「花蓮鰹干貝XO醬」,希望大家認識東海岸的鰹魚,透過美食來帶路,推廣成為花蓮新的伴手禮,全力吸引國內外觀光客青睞。

產品故事
    鰹魚(煙仔)為太平洋賜給花蓮新城的珍貴漁獲,亦是花蓮新城漁村最傳統的美食,早年漁民私房菜,冬季這個時期的鰹魚除了適合切成生魚片、魚湯及紅燒、燒烤外,由於數量相當多,市場上常供過於求,但這時候因油脂多,不適合製作柴魚,早年漁民常切成大片塊狀,再以粗鹽醃製成「煙仔半」,用台語唸就是每塊剛好一半的意思,被視為漁民的私房菜,並用來送給親朋好友享用。
由於鰹魚蛋白質含量高,需要快速處理冷凍保存,真空包裝可以延長保存期限,鰹魚很適合做各種加工,本產品是挑選油脂含量高,較為肥美的鰹魚,委託認證食品公司製作成「花蓮鰹干貝XO醬」。


包裝設計理念
    花蓮區漁會以「花蓮鰹」為品牌,所訴求的在地漁港文化精神,包裝設計以一支釣漁法補魚,實現永續漁業精神。市面上XO醬通常以海鮮類為主,但是並未有以鰹魚做為主打的商品,這樣產品可以代表花蓮地區盛產魚種,促進國人認識到除了可以做成柴魚外,也可以製作成各式各樣的加工品。
建議食用方式
    XO醬通常用於拌飯及拌麵,搭配料理美食時更能增加獨特風味,開封後請放至冷藏存放。

國內外市場通路
    國內通路皆於網路上販售,方便宅配購買。

產品銷售方式說明
    以常溫方式銷售,適合年節禮盒、機關團體團購及贈品市場。

近年獲獎及銷售事蹟
2016 臺灣農漁會百大精品、OTOP優質臺灣地方特色產品。

歡迎至網路商城選購

公告╱生鮮魚貨網路商城運費調整

花蓮區漁會公告:

花蓮經典農產宅配網(生鮮魚貨網路商城)
http://www.hlshop.com.tw/fishhlshop.php

因宅配公司調漲運費,
自即日起,改為消費滿2000元免運費,
若消費未滿2000元,常溫商品每箱120元, 冷凍冷藏商品每箱150元,
若您購買商品中包含常溫品與冷凍品,
因商品須分開包裝,基本運費為120元(常溫運費)+ 150(冷凍運費)=270元。

造成不便敬請見諒!

活動╱104年漁村小旅行(第三梯次)活動照片

104年漁村小旅行(第三梯次)活動照片

歡迎大家前來標註自已!謝謝!!

向日廣場貼上了 2015年11月20日